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Rote Bete Linsen Salat mit Walnüssen – proteinreich und gesund

Rote Bete Linsen Salat mit Walnüssen – proteinreich und gesund Ich möchte mich bewusster und gesünder ernähren und mir dabei Rezepte angewöhnen, die im Alltag wirklich funktionieren. Dieser Rote Bete Linsen Salat mit Walnüssen gehört für mich dazu. Viele der Zutaten habe ich ohnehin im Vorrat, was es leicht macht, den Salat auch spontan zuzubereiten. Genau das […]

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Blumenkohll 008

Ganzer Blumenkohl im Ofen geröstet: cremige Tahini & Brösel

Ganzer Blumenkohl im Ofen geröstet: mit cremiger Tahini & Altbrot-Brösel Portionen: ca. 2 Stück | Zeit: ca. 45 Min. | Schwierigkeitsgrad: Einfach Ein ganzer Blumenkohl im Ofen geröstet mit cremiger Tahini-Sauce und knusprigen Bröseln. Ganz ehrlich: Dieses vegane Gericht kommt bei uns regelmäßig auf den Tisch, als Hauptspeise oder als Beilage. Der Kopf bekommt im

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asiatischer gurkensalat 001

Asiatischer Gurkensalat, der TikTok Trend – das beste Rezept!

Asiatischer Gurkensalat, der TikTok Trend – das beste Rezept! Asiatischer Gurkensalat mit Reisessig und Sojasauce, der TikTok Trend – ein koreanisches Rezept, das einfach funktioniert. Die Gurken werden im Ganzen leicht angedrückt und grob in Stücke geschnitten. Durch das Andrücken nimmt die süß-salzige Marinade besonders gut Geschmack an, ohne dass die Gurken matschig werden. Die

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auberginen schnitzel 006

Knuspriges Aubergingen-Schnitzel mit Parmesan Kruste – WOW!

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Knuspriges Aubergingen-Schnitzel mit Parmesan Kruste – WOW! Hier kommt mein Rezept für meine extra-knusprigen Auberginen-Schnitzel – einfach, schnell gemacht und der Hammer! Auberginen sind ja so ein Ding: Falsch zubereitet sind sie zäh, bitter und alles andere als mein Ding. Aber mit der passenden Zubereitung, einfach nur weltklasse. Ich habe eine echte Hass-Liebe zu Auberginen,

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Kartoffelsalat kitchen impossible 013

Schwäbischer Kartoffelsalat aus Kitchen Impossible

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Schwäbischer Kartoffelsalat aus Kitchen Impossible Portionen: ca. 8 Stück | Zeit: ca. 180 Min. | Schwierigkeitsgrad: Einfach Für mich ist es das beste Rezept für schwäbischen Kartoffelsalat und wahrscheinlich macht genau diese eine besondere Zutat den Unterschied. Mit kräftiger Brühe und ganz klassisch ohne Mayonnaise zubereitet, ist er bei uns der Salat, der am häufigsten

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Ofenkartoffel 001

Folienkartoffel aus der Heißluftfritteuse: die beste Kartoffel für deinen Grillabend!

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Folienkartoffel aus der Heißluftfritteuse: die beste Kartoffel für deinen Grillabend! Die Folienkartoffel aus der Heißluftfritteuse ist einfach und schnell zubereitet – perfekt für deinen Grillabend. Die Zubereitung ist unkompliziert und sorgt für einen perfekten Garpunkt. Alles, was du tun musst, ist die Kartoffel in Alufolie zu wickeln, mit etwas Knoblauchöl zu bepinseln, und sie in

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Semmelknödel Grundrezept

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lockere Semmelknödel mit geschwenkter Petersilie Semmelknödel gehören mitunter zu meinen liebsten Beilagen überhaupt, auch als Hauptgericht mit einer Schwammerlsoße oder angebraten als Gröstl. Sie sind zudem die perfekte Antwort auf Resteverwertung. Gerne sammle ich die übrig gebliebenen Frühstückssemmel, um daraus dieses leckere Gericht zu zaubern. Feine Zwiebelchen und gehackte Petersilie in Butter geschwenkt ergeben den

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