Omas Rotweinkuchen Rezept – saftig, schokoladig und einfach gut Portionen: 18 Stücke | Zeit: ca. 65 Minuten | Schwierigkeitsgrad: Einfach Lass uns über einen echten Klassiker aus Omas Backstube sprechen: ihren schokoladigen Rotweinkuchen. Dieses Rezept ist nicht nur herrlich unkompliziert, sondern passt wirklich zu jedem Anlass, ob Geburtstag, Kaffeeklatsch oder einfach zwischendurch. Wenn dir der […]

Tortenboden Grundrezept: Omas super luftiger Biskuitboden Ein Biskuitboden ist die Grundlage vieler Kuchenklassiker – von Sahnetorten bis zu Omas einfachem *Erdbeerkuchen, über die beste *Schwarzwälder Kirschtorte. So simpel die Zutaten erscheinen, so viele Fallstricke gibt es: Mal wird der Boden zu flach, mal fällt er nach dem Backen zusammen oder wird zäh. Auch ich habe einige Anläufe

Omas Osterzopf – einfaches Hefezopf Rezept (luftig & lecker) Unser heißgeliebtes Rezept für Omas Osterzopf – buttrig, soft und einfach der perfekte Hefekranz. Nicht nur zu Ostern ein Muss zum Sonntagskaffee. Der Hefezopf ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch einfach zuzubereiten. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben, ruhen, formen und backen. Unkomplizierter gehts wirklich nicht. Der

Mohn-Schmand Kuchen: der Mohnkuchen mit Suchtfaktor Neben Käsekuchen gehört dieses Rezept für Mohn-Schmand-Kuchen zu meinen absoluten Lieblingen. Ich bin wirklich kein Fan von wuchtigen Torten und greife lieber zu klassischen, nicht ganz so wuchtigen Kuchen – wie einem guten Käsekuchen, Gugelhupf oder eben diesem cremigen Mohnkuchen mit Schmand auf buttrigem Mürbeteig. Das Rezept ist hervorragend

Eiskaffee mit dem Ninja Creami: ohne Zucker Der Beitrag enthält Werbung | Seit kurzem ist der Ninja Creami bei uns eingezogen, und er hat uns überzeugt. An heißen Tagen gibt es nichts Besseres als einen kalten Eiskaffee, und der Ninja Creami macht es uns super einfach. Du brauchst nur ein paar Zutaten: starker Kaffee, etwas

Omas Erdbeerkuchen Rezept mit Quarkcreme: Einfach & Lecker Omas Erdbeerkuchen mit leichter Quarkcreme: mein Lieblingskuchen für den Sommer. Wenn die Erdbeeren reif und süß sind, weiß ich: Es ist Sommer! Und was wäre ein Sommer ohne den Erdbeerkuchen meiner Oma? Saftige Erdbeeren, ein locker-leichter Biskuitboden und eine cremige Schicht aus Magerquark und Sahne machen diesen

Tarte Tatin: beste französische Apfeltarte Tarte Tatin Rezept – Einfach, beeindruckend und ein Muss für jeden Apfelliebhaber. Entdeckt, wie ihr mit nur wenigen Zutaten und geringem Aufwand einen echten französischen Klassiker zaubert. Am liebsten mag ich die Kombination aus weich-buttrigen, karamellisierten Äpfeln, gebettet auf einem saftigen Teig, der all die köstlichen Aromen aufsaugt – ein

Das beste Mohn-Gugelhupf Rezept meiner Oma. Ein saftiger Rührteig mit Quark, schnell gemacht, saftig, lecker zu jedem Anlass.

Omas Krapfen, die besten Faschingskrapfen Omas Krapfen: die besten Faschingskrapfen ganz einfach selbstgemacht. Mit unserem tollen Rezept machst du Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen, die noch besser schmecken als die vom Bäcker. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack füllen und noch warm genießen – einfach nur zu lecker! Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt,

Mit diesem Rezept zeige ich dir den für mich perfekten New York Cheesecake, cremig und extra lecker, frei von Rissen und mit einer süßen Schicht aus salzigem Karamell.

Dieser Karottenkuchen ist super saftig und sicher nicht nur zu Ostern ein Leckerbissen. Gemüse im Kuchen klingt oftmals befremdlich. Karotten aber auch Zucchini sind jedoch der Bringer, wenn es um Saftigkeit geht. Aufgrund der Menge schmeckt man das Gemüse nicht in der dir bekannten Form heraus. Probiere es aus und lass dich überzeugen.

Schokobrötchen, weich und fluffig Herrlich luftige Schokoladenbrötchen, soft und himmlisch gut. Egal ob zum Frühstück, als Süßes für zwischendurch oder zum Mittagskaffee. Diese Schokoladenbrötchen passen egal zu welcher Uhrzeit. Die Grundlage schafft ein Hefeteig auf Milchbasis mit Ei und feiner Butter. Durch den hohen Hefeanteil verringert sich die Gehzeit auf ein Minimum. Wenn du gerne

Schoko-Nussknoten mit Wow Effekt In diesem Rezept zeige ich dir meine Schoko-Nussknoten, die nicht nur unglaublich saftig sind, sondern auch mit ihrer Optik beeindrucken. Mit der Netflixserie Nadiyas Backwelt und ihrem Gast Richard Bertinett sind die beeindruckenden Bällchen auf so einigen Blogs gelandet. Übrigens, eine empfehlenswerte Serie für alle Netflixer. Mein Rezept wird mit einer

Saftiger Nusszopf, Nussstriezel Nachdem das Grundrezept meiner Oma und ihrem klassischen Hefezopf so gut bei euch angekommen ist, wollte ich mit diesem saftigen Nusszopf nachlegen. Er gehört mitunter zu meinen Lieblingen. Der Striezel hat eine leckere Füllung aus Haselnüssen, Zimt und etwas Sahne. Da wir in der Familie einen Haselnussallergiker haben, werden auch alternativ gerne

Dieser Karottenkuchen ist super saftig und sicher nicht nur zu Ostern ein Leckerbissen. Gemüse im Kuchen klingt oftmals befremdlich. Karotten aber auch Zucchini sind jedoch der Bringer, wenn es um Saftigkeit geht. Aufgrund der Menge schmeckt man das Gemüse nicht in der dir bekannten Form heraus. Probiere es aus und lass dich überzeugen.

Mohnstriezel oder Mohnzopf Ich zeige dir in diesem Rezept, wie du einen saftigen Mohnstriezel in Bäckerqualität selbst zauberst. Hefeteig ist ein Alleskönner, der zum Kaffee seinesgleichen sucht. Den Hefeteig wellst du auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn aus und bestreichst ihn mit deiner Lieblingsfüllung. Anschließend wird stramm aufgerollt und der Länge nach in zwei Hälften geteilt.

Omas Käsekuchen nach Originalrezept: luftig und extra lecker Omas Käsekuchen nach unserem Familienrezept ist für mich etwas ganz Besonderes – eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Käsekuchen ist einfach der Klassiker unter den Kuchen und darf bei uns auf keinem Anlass fehlen. Der beste Käsekuchen, den ich kenne, stammt von meiner Oma: eine luftige, soufflé-artige Füllung mit

Marmorkuchen mit Käsekuchenfüllung und Kirschen Der typische Marmorkuchen ist dir zu langweilig? Dann habe ich eine fantastische Alternative für dich. Dieser Marmorkuchen, mit einer Schicht aus cremiger Käsekuchenmasse und saftigen Kirschen, machen den Kuchen zu einem echten Liebling. Die klassische Variante besteht üblicherweise aus einem hellen und dunklen Rührteig. Dabei wird der helle Teig mit

Zimtschnecken mit Apfel Zimtschnecken, der Klassiker aus Schweden. Ein Hauch von Zimt, die deutlich wahrnehmbare Süße und fluffiger Hefeteig – so und nicht anders muss für mich eine gute Zimtschnecke schmecken. Auf unserer Reise nach Stockholm durften wir die traditionelle fika des Öfteren zelebrieren. Fika ist eine Auszeit des Alltags, in der man Kaffee oder

Quark-Grießauflauf mit Apfel – einfach und richtig lecker Omas Quark-Grießauflauf mit Äpfeln – schnell gemacht und richtig lecker. Für mich ist der Auflauf ein Kindheitsrezept, das viele schöne Erinnerungen weckt. Die Vorbereitung dauert nur wenige Minuten, und du kannst das Rezept nach Lust und Laune mit verschiedenen Obstsorten abwandeln. Egal ob Äpfel, Birnen oder Beeren

Bayrische Buchteln ‚Rohrnudeln‘ gefüllt, mit Vanillesauce Ganz einfach und ohne großen Aufwand ein Stück bayerische Gemütlichkeit auf den Tisch bringen – das gelingt dir wunderbar mit diesen herrlich luftigen Buchteln. Was man dafür braucht: einen weichen Hefeteig, der toll aufgeht, eine eingekochte Powidl-Füllung und zum Servieren eine cremige Vanillesauce. Egal ob als Dessert nach einem

Hefezopf, Grundrezept Hefeteig Egal ob du klassischen Hefezopf oder saftigen Nusszopf bevorzugst, ich habe das passende Rezept für dich. Hefegebäck ist für mich der Inbegriff einer perfekten Beilage für den Kaffee am Mittag. Das Rezept ist einfach und zugleich schnell zubereitet, darüber hinaus vielfältig einsetzbar. Babka, Nusszopf und Blechkuchen sind dabei nur ein paar wenige

Omas Zwetschenkuchen ‚Datschi‘ mit Streusel: einfach lecker Saftiger geht es nicht: Omas Zwetschgenkuchen nach unserem alten Familienrezept ist für mich pure Nostalgie! Fluffiger Hefeteig trifft auf saftige Zwetschgen und süße Butterstreusel – ein Blechkuchen, der warm aus dem Ofen Erinnerungen an meine Oma wachruft. Für mich gibt es nichts Besseres als ein heißes Stück direkt

Schwarzwälder Kirschtorte, das Original Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein deutscher Tortenklassiker, der auf keiner Feier fehlen darf. Mein Rezept könnte klassischer nicht sein, jedoch verpackt in einem neuen, zeitgemäßen Gewand. Auf einem knusprigen Mürbeteigboden reihen sich schichtweise der Schokoladen-Biskuit, welcher mit Kirschwasser getränkt und aromatisiert wird, eine Art Kirschgrütze als Fruchtkomponente, samtige Kirschwassersahne, frische Kirschen

Apfel-Nusskuchen aus Dinkemehl Einfachste Kuchenklassiker lösen bei der Familie die größten Glücksgefühle aus. Mein Apfel-Nusskuchen aus reinem Dinkelmehl zählt zu unseren Lieblingen. Du benötigst eine Schüssel zum Rühren, nur sehr wenig Vorbereitungszeit und bekommst dafür einen unfassbar guten Kuchen. Die geraspelten Äpfel bringen Saftigkeit und eine lang anhaltende Frische in den Kuchen. Geröstete Nüsse sorgen