Beste Kartoffel Burger Buns (Top-Rezept): Fluffig und weich Ein grandioser Burger fängt nicht erst beim Patty an – das perfekte Burger Bun ist die Seele eines jeden Burgers! Und ich sage dir: Selbstgemachte Burger Buns heben dein Burger-Erlebnis auf ein komplett neues Level. Vergiss gekaufte Brötchen, die oft trocken sind oder schnell durchweichen. Heute zeige […]

Rosette Soffiate: Italienische Kaiserbrötchen selber backen Rosette Soffiate – knusprige italienische Kaiserbrötchen zum Selberbacken. Knusprig, luftig und mit dieser wunderschönen Blumenform – Rosette Soffiate sind einfach der Hammer! Diese italienischen Brötchen sehen aus wie unsere Kaiserbrötchen, sind aber innen oft fast komplett hohl. Perfekt also, um sie mit allem Möglichen zu füllen! Ich liebe sie am meisten als Panino

Laugenbrötchen – wie vom Bäcker, selbstgemacht in nur 2 Stunden Du liebst Laugenbrötchen, hast aber noch nie selbst welche gemacht? Kein Problem – das ist viel einfacher, als du denkst! Mit diesem Rezept bekommst du die perfekte Mischung aus knuspriger Kruste und weichem Inneren. Und das Beste: Du brauchst keine komplizierten Zutaten, nur ein bisschen

Bayrische Laugenbrezeln ‚Brezn‘, knusprig und goldbraun, einfach selbst gemacht – perfekt für den Biergarten, den See oder jede gesellige Runde.

Münchner Laugenstangen Hotdog: Schmankerl zur Wiesn Der Beitrag enthält Werbung | Als echter Münchner weißt du natürlich, dass wir hier in der Hauptstadt Bayerns nicht einfach „Oktoberfest“ sagen. Nein, für uns ist und bleibt es die „Wiesn“. Aber warum eigentlich? Nun, die Wiesn hat ihren Namen von der Theresienwiese, auf der das Fest seit 1810

Bierstangen wie vom Bäcker: bayrische Bierstangen mit Käse und Röstzwiebeln Bierstangerl, das La ficelle der Bayern. Ein rustikales Baguette, gebacken aus Weizen- und Roggenmehl, malzig-süßem Dunkelbier, gerösteten Zwiebeln, würzigem Bergkäse, verschiedensten Saaten, aktivem Roggensauerteig, Frischhefe und Gewürzen. Bierstangen sind für mich: ein Muss im Biergarten, der perfekte Begleiter zu Obazda, ein Mitbringsel zum Vatertag, ein

Beste Laugenbrötchen / Laugenbuns: einfach selbstgemacht Mein Lieblingsrezept für Laugenbrötchen und Laugenbuns, das beste, das ich je gebacken habe: schnell und einfach Zuhause selbstgemacht. Schon als Kind war ich verrückt nach Laugengebäck – egal ob Brezeln, Laugenstangen oder Laugenknoten, immer mit reichlich Butter beschmiert. Üblicherweise basiert Laugengebäck auf einem einheitlichen Grundrezept. Dennoch ergeben sich regionale

Original Hot Dog Buns, einfach selbstgemacht „A hot dog at the ballgame bears roast beef at the Ritz.“ Humphrey Bogart. Seit mehr als einem Jahrhundert zählt der Hot Dog zu den beliebtesten Fast-Food Gerichten überhaupt. Das echte Original besteht aus einer gebrühten Rindswurst, hausgemachten Ketchup, Senf, Sauerkraut und feinen Zwiebelchen. Viele Länder haben im Laufe

Ofenfrische Käselaugenstangen, soft und so lecker Was gibt es Besseres als frisches Laugengebäck? Ich habe die perfekte Antwort für dich: mit Käse überbackenes Laugengebäck. Das ursprüngliche Rezept der Laugenbrötchen mit Lievito Madre ( *zu den Laugenbrötchen ) habe ich für diese köstliche Käsevariante noch weiter vereinfacht. Das Ergebnis sind die besten Käselaugenstangen – frisch aus

Karthäuser Klöße verbinde ich mit frühester Kindheit und meiner Oma. Ein in Milch, Zucker, Ei und Vanille getränktes Brötchen, das bestreut mit Semmelbrösel in bester Butter ausgebacken wird. Das fränkische Gericht wird gewöhnlich mit einem Schaum aus Wein angerichtet, in Italien auch bekannt als Zabaione. Am besten du probierst das Gericht einmal aus, denn danach wirst du keinen normalen French Toast oder arme Ritter mehr wollen. Die Brötchen sind im Kern noch cremig und aromatisch vanillig, von außen jedoch kross und buttrig.

Es gibt unzählige Rezepte für Burger Buns. Mit dem Rezept habe ich das für mich passende gefunden. Es hat eine feinporige Krume, ist leicht süßlich und soft und darf keinesfalls bröselig sein und zerfleddern.

Rezept für original schwäbische Seelen Brötchen mit ausführlicher Rezeptbeschreibung für einfaches Gelingen.

Frische Wurzel-Ciabatta Brötchen, als perfekte Frühstücksbrötchen, einfach und schnell zubereitet.

Meine Krusties mit Roggen und Buttermilch beherzigen all meine Wünsche. Mit nur wenig Aufwand wird der Teig am Samstagabend vorbereitet, um diese frisch am Sonntag zum Frühstück zu backen.

Walnussbrötchen mit Dinkelvollkorn Ich wünschte mir ein Brötchenrezept mit Nüssen, dass keine lange Vorbereitung in Anspruch nimmt. So ist das Rezept der Walnussbrötchen mit Dinkelvollkorn entstanden. Schon ein kleiner Krümel an Hefe reicht aus, um am nächsten Morgen geschmackvolle Brötchen zu zaubern. Das Dinkelvollkornmehl unterstützt das nussige Aroma und macht es zugleich vollwertig und sättigend.

Partybrötchen zum Grillen oder Frühstücken mit verschiedenen Toppings. Vom Käsebrötchen über Sesambrötchen bis hin zum Schinkenbrötchen.