Bò lá lốt – Vietnamesische Hackröllchen im Betelblatt
Unser Familienrezept für das beste Bò lá lôt, authentisch und unfassbar lecker. Bo La Lot ist ein traditionelles Gericht aus Vietnam. Saftiges Rindfleisch wird in würzig-grüne Betelblätter, auch bekannt als Pfefferblätter, eingerollt und über glühender Holzkohle gegrillt. Das Grillaroma verleiht dem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Oft wird Bo La Lot als Spezialität im Rahmen von Straßenfesten oder als Teil eines üppigen Mahls in Vietnam serviert.
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