Eiskaffee mit dem Ninja Creami: ohne Zucker

Der Beitrag enthält Werbung | Seit kurzem ist der Ninja Creami bei uns eingezogen, und er hat uns überzeugt. An heißen Tagen gibt es nichts Besseres als einen kalten Eiskaffee, und der Ninja Creami macht es uns super einfach. Du brauchst nur ein paar Zutaten: starker Kaffee, etwas Milch oder eine pflanzliche Alternative und ein bisschen Süße, ganz nach deinem Geschmack. Das Ganze kommt für 24 Stunden in den Tiefkühler, und anschließend zaubert der Creami in wenigen Minuten einen genialen Eiskaffee, der dem aus der Eisdiele in nichts nachsteht.

Was uns besonders gut gefällt? Du kannst den Eiskaffee genau nach deinen Wünschen anpassen – egal, ob laktosefrei, vegan oder zuckerfrei. Der Ninja Creami ist echt vielseitig und macht es dir leicht, leckere, gefrorene Desserts zu kreieren, die immer gelingen. Einen Eiskaffee so zuzubereiten, ist nicht nur erfrischend, sondern bringt auch richtig Spaß. Ob pur oder mit einer Prise Zimt oder Schokostückchen – der Ninja Creami sorgt dafür, dass jeder Schluck ein kleiner Genussmoment ist. Mehr Rezepte findest du übrigens auch auf Instagram oder in der Übersicht auf meinem Blog.

Was ist ein Ninja Creami?

Der Ninja Creami ist eine Eismaschine, die ich seit kurzem mein Eigen nennen kann und wirklich sehr gerne benutze. Was mir daran gefällt, ist die Vielseitigkeit: Du kannst nicht nur klassisches Milchspeiseeis herstellen, sondern auch Sorbets, Milchshakes und andere gefrorene Ideen ausprobieren.

Die Bedienung ist einfach und unkompliziert. Du füllst deine Zutaten in die mitgelieferten Behälter, frierst sie ein, und sobald alles durchgefroren ist, setzt du den Behälter in die Maschine ein. Ein paar Minuten später hast du fertiges Eis. Ich finde es besonders spannend, verschiedene Zutaten auszuprobieren und meine eigenen Kreationen zu entwickeln. So entstand auch dieses Rezept für den Eiskaffee ohne Zucker.

Was mir wichtig ist: Du hast die volle Kontrolle über die Zutaten. Egal ob du etwas Zuckerfreies, Veganes, Proteinreiches oder einfach etwas mit deinen Lieblingssüßigkeiten machen möchtest – mit dem Ninja Creami kannst du genau das herstellen, was dir am besten schmeckt. Für mich ist es eine praktische Möglichkeit, Eis nach meinem Geschmack und Bedürfnissen zuzubereiten, ohne auf gekünstelte Produkte zurückgreifen zu müssen.

Ninja Creami vs. Ninja Creami Deluxe: Die wichtigsten Unterschiede

Der Ninja Creami Deluxe ( *Amazon Link ) bietet mehr Funktionen, darunter zusätzliche Programme für Smoothie-Bowls und andere gefrorene Leckereien. Außerdem hat der Deluxe eine größere Kapazität, was praktisch ist, wenn du größere Portionen auf einmal herstellen möchtest. Während der Creami kompakt und platzsparend ist, bietet der Deluxe mehr Vielseitigkeit und Leistung. Ich selbst habe den Standard im Einsatz und bin sehr happy damit.

Was ist bei der Zubereitung des Eiskaffees zu beachten?

Konsistenz: Der Eiskaffee wird zunächst mit dem Sorbet-Programm zerkleinert, wodurch eine körnige, fast kristalline Konsistenz entsteht. Keine Sorge, das ist ganz normal! Im nächsten Schritt gibst du Milch hinzu und wählst das Milchshake-Programm. Dadurch wird die Mischung noch einmal verarbeitet und verwandelt sich in einen wunderbar cremigen Eiskaffee. So erhältst du die perfekte Textur, die sowohl erfrischend als auch samtig ist – ideal für einen köstlichen Sommergenuss.

Was ist bei der Zubereitung des Eiskaffees zu beachten?

Süße: Das Proteinpulver bringt bereits eine gewisse Süße mit sich, sodass du eventuell keine zusätzliche Süße benötigst. Falls du es jedoch süßer magst, kannst du natürlich auch Zucker, natürliche Süßen wie Honig oder Ahornsirup, oder zuckerfreie Alternativen wie Stevia oder Erythrit hinzufügen, um den Geschmack nach deinem Belieben anzupassen.

Toppings: Auch ohne Zucker kannst du deinen Eiskaffee mit köstlichen Toppings verfeinern. Ungesüßte Schlagsahne sorgt für eine cremige Note, während ein Hauch von ungesüßtem Kakaopulver oder Zimt das Aroma vertieft. Zuckerfreie Schokoraspeln oder gehackte Nüsse fügen eine leckere Textur hinzu. Frische Minzblätter und ungesüßte Kokosraspeln bieten einen frischen, exotischen Akzent. Für einen extra Genuss kannst du zuckerfreie Karamell- oder Schokosauce verwenden. So bleibt dein Eiskaffee spannend und lecker – ganz ohne Zucker.